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復活
退院して、クロに挨拶済ませたらすぐに庭チェック。
ダンナがきっちり水やりしてくれてたみたいで、
調子崩した株は見当たらず、ひとまずホッ!
何カ所かにイラガが発生してたのを見つけたけれど、これは想定内。
まだ小さいから被害も小さいです。

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花穂を上げてるホスタや
咲き始めたバラ、クレマの2番花を愛で、
熟れたブラックベリーをつまみつつ。。
やっぱり庭って良いなぁ!!


ハナサケニッポン


一日も早い復興を祈ります

by kurogarden | 2012-06-26 19:57 | その他宿根草
カイオワ
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ブラックベリーのカイオワは、
少し前の雨続きの時が最盛期だったので
収穫できずに無駄にした実が多かった…。
でも、すでに終盤の今も、タイミング良く採れれば甘くって!
毎日採っちゃー食べてます。

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500円玉くらいの大きさ!
この品種は生食だと種もそれ程気になりません。



ハナサケニッポン

一日も早い復興を祈ります

by kurogarden | 2011-06-29 10:09 | その他宿根草
バラの誘引【東面】
東面って言うか、駐車場なんですけどね。
誘引作業も車を動かしながら、ちまちまと(笑)
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右下がER"ジェネラスガーデナー"。
誘引と言うより、伸びたところをそれなりに止め付けただけのような。
立派なシュートもあったのに、下の方をチューレンジバチの産卵跡があって、
ちょっとテンションかけたらバキッといっちゃいました(T_T)ああああ。

その上の方の、まるで有刺鉄線のようなトゲトゲは
ブラックベリー"カイオワ"。
すごいね、ブラックベリー。
噂に違わぬ生命力、、伸びたシュートが地に着くとすぐ発根するし。

左の方から伸びてる、
ふわっとした細いシュートは"白モッコウバラ"
これは、東の壁面の左下半分を覆ってますが、
アプローチと2階のベランダにも誘引しています。
ベランダ部分はまだ着手してないけど。
それはまた次回。

写真には見切れて写ってないけど、
右側には大鉢の"マダムハーディー"が。
弱げなシュートを2本しか出してくれなかったので、
枯れ枝を整理したらかなりボリュームダウン。
大きなオベリスクを鉢に刺してるのですが、
スカスカになっちゃったから
昨冬地植えした"ポールズヒマラヤンムスク"も巻いてみました。
ポールもまだ本調子ではないので、ある意味丁度良いです(笑)。

今回はこのゾーン、新枝咲きのクレマを強剪定せず、
中途半端に残して触れる場所まで誘引しました。
伸び始めると結局一緒な気もするのですが、
これも実験です♪
by kurogarden | 2011-01-17 20:02 | バラ
カイオワ
ブラックベリーの「カイオワ」。
収穫はすっかり終わり、今は夏剪定もすませてます。

ブラックベリーは、
黒くなるのはもちろん、艶すらくすんで
実の弾力が無くなると、超甘くって美味しい、、。
触れると落ちるんじゃないか、ってくらいまで我慢するのが大変で(笑)
そんな実は、なんというか、極甘の巨峰みたいなお味。

うちのは「カイオワ」という、
種の気にならない巨大サイズのブラックベリーなので、
生食でも食べ応えがあって美味しいのです。
でも良きタイミングではなかなか採れず、
まだ酸っぱいだろう実はまとめて冷凍庫へ。
今シーズン1.2kgの収穫です。
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今回はその1/3の量、約400gをジャムにしました。
おやそ中くらいの瓶、ふたつ分のジャムの出来上がり。
いや、ジャムと言うよりソースに近いかな。
かなりゆるめの仕上がりです。
種が少ない品種とはいえ、
ジャムにすると気になるだろうから、種は取ってます。

杏仁豆腐にブラックベリーソース。
生の方が好きだけど、
こうやって食べるのも美味しいです。
残りのブラックベリーはどうやって食べようかな~。
まるごとコンポートにもしてみたいな。
by kurogarden | 2010-08-03 23:43 | その他宿根草