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2009年 08月 25日 ( 1 )
コリアンダーの種
コリアンダーをずっと干していた(放置していたとも言う)のを、
やっと枝から外して実を収穫!
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早速すり鉢でつぶしてカレーに入れてみましたが、、、
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よくわから~ん。
もっと入れれば良かったのかな。

コリアンダーの実って、葉っぱと違って凄く良い香り。
バラのような、フルーツのような、石けんのような。
香水の原料にしても良いくらいの良い香りです。
by kurogarden | 2009-08-25 19:30 | 一年草